你知道“辛奇”吗?看了之后你一定不陌生
发表时间:2021-10-28     阅读次数:     字体:【

不知道各位小伙伴最近有没有听过“辛奇”这个词?是不是觉得对这个词感觉陌生?但是,你对这个词所指的东西一定不陌生。其实,“辛奇”就是韩国泡菜(Kimchi)!是不是意想不到呢?

韩国泡菜(Kimchi)大家一定都熟悉的。韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一,也是典型的发酵食品,是韩国餐桌上从古到今一日三餐不可缺少的食品。对于韩国人来讲,泡菜它不仅仅是一道道的小菜,更是一种力量、一种文化的体现。

早在2013年,韩国有关部门将韩国泡菜的中文名称改为“辛奇”,想衬托“世界文化遗产的身份改走高档路线。并不是改名哦~ Kimchi原本并没有相应的中文名,因此韩国农水产食品流通公社开发了中文名“辛奇”。使用“辛奇”命名泡菜表示其独特性和固有性,提高外界对韩国辛奇的认知度,同时也能和中日泡菜区分开来。但是,改名半年之后,在中国的普及效果并不明显。于是,“泡菜”依旧还叫“泡菜”。

终于在2021722日,韩国文化体育观光部将韩国泡菜(Kimchi)的中文译名正式定为辛奇,相关修正案从2021722日开始实施。

知道了什么是“辛奇”之后,你又是否见过辛奇粉呢?今天给大家介绍一下一款全新的产品——————伊古妮辛奇调料粉!!!

想必听名字大家就应该能猜出它是什么了( • ̀ω•́ )✧辛奇粉就是泡菜粉,即泡菜味调料粉,是用泡菜汤汁粉末、辣椒粉、白砂糖等制作而成。 是全新的泡菜吃法哦!!!!!

就和它的名字一样,它是一款调料粉,适用于各种菜肴的调料。想吃泡菜口味的话,就可以根据自己的口味倒入辛奇调料粉。但是这样子是不是太普通了呢?我们要介绍的就是下面的奇妙吃法:

现在天气逐渐变冷,在这种寒冷的天气里来上一份热气腾腾的泡菜汤温暖一下自己,加入辛奇粉,泡菜味道加倍浓郁,快乐翻倍。不仅仅是泡菜汤,拉面、海鲜面等面类里也可加辛奇粉哦。让你的面味道更鲜美。

除了汤类食品之外,也可加入薯条、汉堡、披萨等快餐食品里哦。偶尔体验下不一样风格的味道,也是一种不错的选择。

辛奇粉还可加入其它调味酱里哦~我们吃火锅的时候都会调制蘸酱,辛奇粉也可和好的融入它们哦。这样子吃火锅美食的时候会发现另一种神奇的味道。除了火锅蘸酱,炸鸡蘸酱也可以和辛奇粉搭配哦。

还有一种意想不到的吃法,那就是倒在饮料或者薯片等零食里。是不是很意外呢?虽然不常听到这样的吃法,但是亲自尝试之后味道也不错。

是不是听起来很有趣呢?更多吃法等着你来发掘~~~~~~~快来尝试一下吧!!!



 
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