紫菜包饭味道新升级
发表时间:2021-11-18     阅读次数:     字体:【


紫菜包饭是一道很常见的韩国料理。可能会有小伙伴会把韩国紫菜包饭和日本寿司混在一起,傻傻分不清楚。虽然看上去紫菜包饭和日本寿司很像,但是在形状、用料和味道上有很大区别:

韩国的紫菜包饭只有用紫菜包裹饭粒卷成圆状,日本寿司的外形比较多样化,不一定是用紫菜包成圆状,还有生鱼肉裹成的长方形;

在用料上,紫菜包饭用糯米或者大米都可以,没有特定的要求,但是日本寿司一定是要用日本米;最后,味道上紫菜包饭不需要其他的辅助调料 ,本身味道清甜,但是日本寿司经常会配芥末和日式酱油。

今天我们就教大家伊古妮辛奇调料粉升级紫菜包饭的味道,注入全新的灵魂!!!

制作步骤:

1. 首先在煮好的米饭里倒入芝麻油和少许盐,轻轻搅拌均匀

2. 将洗净的菠菜放入沸水中涮30秒,捞出备用

3. 鸡蛋打散,倒入锅中煎成鸡蛋皮,然后取出切成长条

4. 黄瓜去籽切条状,火腿切条状

5. 把胡萝卜切成小细条,放进锅里翻炒1分钟出锅

6. 紫菜平铺在卷帘上,上面铺上米饭,注意一定要均匀,这样做出来的紫菜包饭才漂亮

7. 摆上准备好的黄瓜条、胡萝卜条、蛋皮、火腿和菠菜

8. 撒上全新的灵魂----伊古妮辛奇调料粉!!!

9. 用卷帘将其卷起,注意要卷得紧一些,这样切出来的紫菜包饭漂亮

10. 刀上沾水将整条紫菜包饭切成自己觉得合适的厚度

品尝之后,如果你喜欢这样的味道,还可以摆盘之后再撒一点辛奇粉上去哦(๑>ڡ<)☆


 
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